Im Naturschutzgebiet Ammerschlucht im Bereich der Scheibum suchte sich die Ammer - einer der wenigen noch intakten Wildflüsse im nördlichen Voralpenland - vor ca. 120.000 Jahren nach dem Verlassen der Alpen ihren Weg in Richtung Norden. Zwischen Altenau und Peißenberg bildete sich dabei eine großartige Ammerschlucht. Der Fluss schaffte hier, ungefähr 15 km von der Quelle entfernt, einen Felsdurchbruch, die Scheibum. Der Name „Scheibum“ bedeutet im bayerischen „ringsherum“ und nimmt damit Bezug zu den runden Gumpen, in denen nach den Engstellen die Ammer teilweise im Kreis herum fließt. Die Scheibum besteht aus Mergel- und Sandstein.
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