Restaurant Auszeit

Genießen Sie Ihre Auszeit in unserer AUSZEIT: Starten Sie Ihren Besuch bei uns mit einem unsere Aperitiven und tauchen Sie im Anschluss in die vielen kulinarischen Erlebnisse ein.

Unser Restaurant zeichnet sich durch die geschickte Verbindung aus klassischer Eleganz und frecher Kreativität aus. Der lichtdurchflutete Gastraum ist in zwei Bereiche gegliedert. Auch einen Nebenraum und eine herrliche Panoramaterrasse am Park mit Blick in die Berge gibt es. Die Speisenauswahl reicht von pfiffig frech bis klassisch aber immer frisch für Sie zubereitet, meist leicht und mediterran angehaucht. Wir legen größten Wert auf die gewählten Produkte, die Saisonalität und die Frische der Zutaten. Regionale Spezialitäten werden ebenso zubereitet wie Köstliches aus den Ländereien unserer Nachbarn. Fleisch vom eigen für uns gezüchteten Riegseer Bio- Weideochsen finden Sie fast immer in verschiedensten Varianten auf unserer Karte. Wir verwenden bei der Zubereitung unserer Speisen viele Kräuter und achten stets darauf, Gutes in unseren Töpfen zu haben. Wir kochen noch selbst und unsere Karte ist ständig wechselnd, da uns die Frische der Produkte und die Kreativität besonders am Herzen liegt.
Ab sofort können Sie sich Ihre Auszeit mit nach Hause nehmen. In unserem integrierten Feinkost Laden finden Sie viele unserer Feinkostprodukte (eingelegtes Gemüse, Käse- und Wurstspezialitäten sowohl aus der Region, als auch aus dem Friaul und Veneto. Den passenden Wein suchen wir gerne für Sie aus unserem großen Weinsortiment aus. Gerne richten wir individuelle Geschenkkörbe für Sie her.

Auf Ihren Besuch freut sich das AUSZEIT-Team!