Metzgerei Haller

Die Metzgerei Haller in Murnau, ein Traditionsbetrieb seit über 125 Jahren, bietet hochwertige Fleisch- und Wurstwaren. Seit 2023 gehören ihre DLG-prämierten Käseknacker aus eigener Familienrezeptur zu den Spitzenprodukten der Zugspitz Region. Ohne Geschmacksverstärker, sind sie perfekt für Grill oder Brotzeit.

Erhältlich sind die frischen Käseknacker direkt im Murnauer Fachgeschäft oder bequem im Online-Shop. Christian Haller und Robert Hutter leiten den Betrieb und beliefern zudem zahlreiche Metzgereien in der gesamten Zugspitz Region.

Seit 2024 ist der Zugspitz Regions Karreespeck ein weiteres Highlight. Ausschließlich aus "Geprüfte Qualität Bayern"-Schweinefleisch, wird dieser würzig-herzhafte Schinken aufwendig und mit viel Hingabe produziert. Mild gesalzen, über Buchenholz geräuchert und über zwei Monate gereift, entwickelt er seinen zarten, intensiven Geschmack. Ein wahres Meisterwerk für Genießer!