Schaukäsen

Wer schon immer wissen wollte, wie aus guter Heumilch ein noch besserer Käse wird, der kommt beim Schaukäsen in der Schaukäserei Ettal voll auf seine Kosten. Die herrliche uneingeschränkte Sicht auf die Berge rund um Ettal und die Atmosphäre des Klosters machen dies zu einem herrlichen Ereignis.

Beim Schaukäsen zeigen die Käsefachleute in einem Kupferkessel wie aus frischer Bergbauern-Heumilch ohne Gentechnik eine köstliche Schönegger Käse-Spezialität wird. Dabei erhältst Du umfassende Informationen rund um die Themen Heumilch und Käse.

Während des Schaukäsens darfst Du frische Molke und anschließend fertige Käsespezialitäten probieren.